Друзья, пора нам провести инвентаризацию своего питания. Проверьте, насколько ваш рацион соответствует нормам. Эти нормы описываются с помощью, так называемой, Пирамиды Питания, которая делит продукты на шесть групп.

В самом низу пирамиды расположены продукты, которые должны составлять основу питания: хлеб, каши, рис и макароны. Далее следуют фрукты, затем овощи, затем нежирные или обезжиренные молочные продукты. Белковая пища – домашняя птица, рыба, бобы, мясо, яйца и орехи – составляют следующий уровень. И на самом верху пирамиды располагаются жиры, масло и сахар, то есть продукты, потребление которых вы должны свести к минимуму.

Чтобы понять, в какой степени вы придерживаетесь этих рекомендаций, ответьте на каждый из предлагаемых вопросов «да» или «нет».  

• Съедаете ли вы 6-11 порций злаковых продуктов – хлеба, каши, риса и макарон – ежедневно? (Одна порция хлеба – это один кусок*, риса, каши, макарон — 1/2 чашки.)
• Съедаете ли вы 3-5 порций овощей ежедневно? (Одна порция – это половина чашки**.)
• Съедаете ли вы 2-4 порции фруктов ежедневно? (Одна порция – это один фрукт, полчашки нарезанных фруктов или ¾ чашки сока.)
• Съедаете ли вы ежедневно 2-3 порции молока, йогурта, сыра или других продуктов, содержащих кальций? (Одна порция – чашка молока или чашка йогурта, 50 граммов сыра, 60 граммов творога.)
• Съедаете ли вы 2-3 порции белковых продуктов, например, домашней птицы, рыбы, мяса, сухих бобов и гороха, яиц или орехов ежедневно? (Одна порция рыбы, мяса, птицы – это 70- 100 граммов, вареные бобы — 1/2 чашки .)
• Свели ли вы к минимуму потребление жиров, масла и сахара? (Не более 40-50 граммов жиров, включая жиры, входящие в состав продуктов и 30-50 граммов сахара, включая сахар, содержащийся в конфетах и сладких блюдах.)

*кусок хлеба  по размеру = карточка на метро

**чашка – 250 мл

Интерпретация ответов

Если вы ответили отрицательно, хотя бы на один из этих вопрос, вам, возможно, необходимо провести ревизию закупок в продуктовых магазинах и изменить свой рацион.